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Reinsortiger Hochland Arabica

Der hell geröstete, natürlich aufbereitete und sonnengetrocknete Fazenda Capim Branco wächst auf der gleichnamigen Farm in 1120m Höhe auf einem Hochplateau in der Region Cerrado im Kaffeeanbaugebiet Minas Gerais im Südosten Brasiliens. Der Fazenda Capim Branco, ein Kaffee der Brazil Specialty Coffee Association (BSCA), zeichnet sich durch seine sehr komlexe, klare und harmonische Tasse aus, mit Aromen von Karamell und Schokolade und zarten beerigen Fruchtnoten.

 

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Reinsortiger Hochlandarabica Varietät Geisha

NEU! KLIMANEUTRAL

Der mild geröstete, 'direkt gehandelte' Bio Kaffee der Varietät Geisha wächst auf einer Höhe von 1500m auf der Finca Cayetano Fernandez in der Asociatión Miguel Grau, Provinz Chanchamayo, in den Anden Perus. Der PachaMama Geisha wird handgepflückt, nass aufbereitet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die Jurybewertung dieses edlen Kaffees lautet: Strukturiert und elegante Säure, voller fruchtiger Körper, Duft nach Limone, Aprikose, sehr komplexe, florale intensive jasminartige Noten, ausgeprägte Süße, lang anhaltender Geschmack, samtig, sehr ausgewogen.

Der PachaMama wird KLIMANEUTRAL (inkl. Röstung) angeboten. Der CO2 Fußabdruck wird durch den Erwerb von Klimaschutzzertifikaten ausgeglichen.

 

Bio-Siegel

DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

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Hochland Arabica Varietät Geisha

Dieser außergewöhnliche Geisha wächst auf der Finca El Diviso auf 1850m im Bezirk Antioquia im Nordwesten Kolumbiens. Nicht allein die Varietät Geisha, sondern auch die Aufbereitung 'natural anaerobic' sind verantwortlich für die außergewöhnlichen Aromen des Kaffees. Die helle Röstung des El Diviso Geisha bringt florale Noten, Aromen von Bergamotte, Limone und Orangenzesten hervor. Der Kaffee ist mild und ausgewogen.

 

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Reinsortiger Hochland Arabica

Der hell geröstete, natürlich aufbereitete und sonnengetrocknete Fazenda Morro Cavado wächst in 1100m Höhe im Süden des Kaffeeanbaugebietes Minas Gerais in Brasilien. Der Fazenda Morro Cavado, ein Kaffee der Brazil Specialty Coffee Association (BSCA), zeichnet sich durch seine weinigen Fruchtnoten und Aromen von Erdbeere und Trauben aus.

 

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Blend

Der Blend der Haferdrink Röstung harmoniert hervorragend mit Hafermilch und anderen pflanzlichen Drinks. Die weiche, runde aromatische Haferdrink Röstung ist für alle Zubereitungsarten geeignet. Ihre Vollmundigkeit bietet eine ideale Grundlage für den Eigengeschmack des Haferdrinks, ihr schokoladig-nussiges Aroma harmoniert perfekt mit der Milch. Selbstverständlich auch für Kuhmilch oder einfach nur schwarz hervorragend geignet.

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 Französische Röstung


Arabica Blend


Der dunkel geröstete Kaffee vereint den typisch französischen Röstgeschmack mit einem eleganten Kaffeearoma. Im Vollautomaten und Siebträger ist er auch als Espresso geeignet. Ideal auch für Milchkaffee.

 

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