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Ein Kaffee für Neugierige!

Reinsortiger Plantagenkaffee

Dieser Kaffee stammt aus dem abessinischen Hochland Äthiopiens. Der Abessinische Mocca ist ein sehr fruchtiger und komplexer Kaffee, mit Aromen von dunklen Beeren und schwarzem Tee. Der Kaffee ist natürlich aufbereitet und verfügt über eine ausgeprägte Natursüße. Aufgrund seines außergewöhnlichen Charakters ordnen wir den abessinischen Mocca auch der Kategorie 'Kaffee für Neugierige' zu. Er ist ideal für Cold Drip und Cold Brew.

 

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Ein Kaffee für Neugierige!

Reinsortiger Plantagenkaffee

Der Kaffee wächst im Ruwenzori Gebirge, Uganda, bis auf 2200m. Es handelt sich um die ausgewählte Tagesproduktion Day Batch #7 kleiner Farmer. Der Mount Elgon verfügt über klare Strukturen, eine mittlere Säure, angenehme Süße und eine große Fülle. Schokonoten überlagern zitrische und florale Aromen und ergeben einen der besten Kaffees Ugandas. Der Mount Elgon ist natürlich aufbereitet, d.h. in der Kaffeekirsche in der Sonne getrocknet. Aufgrund seines außergewöhnlichen Charakters ordnen wir ihn auch der Kategorie Kaffee für Neugierige zu. Ideal für Cold Drip und Cold Brew.

 

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Ein Kaffee für Neugierige!

Reinsortiger Plantagenkaffee

Der Kaffee wächst im Ruwenzori Gebirge, Uganda, bis auf 2200m. Es handelt sich um die ausgewählte Tagesproduktion Day Batch #7 kleiner Farmer. Der Mount Elgon verfügt über klare Strukturen, eine mittlere Säure, angenehme Süße und eine große Fülle. Schokonoten überlagern zitrische und florale Aromen und ergeben einen der besten Kaffees Ugandas. Der Mount Elgon ist natürlich aufbereitet, d.h. in der Kaffeekirsche in der Sonne getrocknet. Aufgrund seines außergewöhnlichen Charakters ordnen wir ihn auch der Kategorie Kaffee für Neugierige zu.

 

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Ein Kaffee für Neugierige!

Reinsortiger Plantagenkaffee

Der biozertifizierte Tatamá Columbia Supremo besticht durch sein komplexes florales Aroma, mit fruchtigen Elementen und Zitrusnoten. Der edle, süß schmeckende Tatamá ist mild geröstet und verfügt über einen ausgeprägten, fülligen Körper.

 

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Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

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Reinsortiger Hochlandkaffee

Ein Kaffee für Neugierige!

Der äthiopische Asefa Dukamo verfügt über ein fruchtig, beeriges, intensives Aroma. Seine Süße bekommt der außergewöhnliche Kaffee durch die natürliche Aufbereitung. Die Kaffeekirschen werden mit dem Fruchtfleisch in der Sonne getrocknet. Der Asefa Dukamo wird mild geröstet.

 

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Espressomischung

Die dunkle, sizilianische Röstung verleiht dem Espresso Bueno einen aromatisch kräftigen Geschmack.

 

 

5 x 1000g einzeln im Aromabeutel verpackt

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Espresso Mischung

Der Espresso Delicato ist ein runder, kräftig-aromatischer und dunkel gerösteter Espresso.

 

5 x 1000g einzeln im Aromabeutel verpackt

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Reinsortiger Hochlandarabica

Der Columbian Medellin besticht durch seinen samtigen, vollmundigen Geschmack und seiner nussigen Note.

 

5 x 1000g einzeln im Aromabeutel verpackt

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Kaffeemischung

Die Komposition verschiedener Kaffeesorten und ihre dunkle Röstung verleihen dem Kaffee seinen typisch französischen Charakter.

 

5 x 1000g einzeln im Aromabeutel verpackt

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Reinsortiger Hochland Arabica

Der Indian Pearl Mountain hat einen samtigen Charakter und würzigen Geschmack. Er ist betont säurearm und kann auch als Espresso zubereitet werden.

 

5 x 1000g einzeln im Aromabeutel verpackt

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Reinsortiger Hochland Arabica

Der Äthiopische Sidamo besticht durch seine schokoladige Fülle und die leichte Fruchtnote.

 

5 x 1000g einzeln im Aromabeutel verpackt