Reinsortiger Plantagenkaffee

Der kräftig geröstete Bio Sumatra Lake Toba ist vollmundig, würzig mit leichten zartbitter Nuancen und einer feinen floralen Note.

 

DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

Reinsortiger Plantagenkaffee

Ein Kaffee des Bergvolkes Akha Hilltribes aus dem Norden Thailands. Der Doi Chang ist mild und dennoch vollmundig im Geschmack und hat eine geschmeidige Textur ohne Säure mit süßnussigen Aromen von Pistazie und Caramel.

 

NEU!

Reinsortiger Hochland Arabica - Demeter

Die Fazenda Camocim liegt auf 900-1300m Höhe in der brasilianischen Region Espírito Santo. Der Kaffee stammt aus biodynamischer Landwirtschaft und ist Bio- und Demeter zertifiziert. Der nass aufbereitete, handgepflückte und sonnengetrocknete Fazenda Camocim ist vollmundig, hat Aromen von Schokolade und Nuss sowie dezente Fruchtnoten.

 

Biologisch-dynamisches Erzeugnis

DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

Ein Kaffee der Brazil Specialty Coffee Association.

NEU!

Reinsortiger Hochland Arabica - Demeter

Die Fazenda Camocim liegt auf 900-1300m Höhe in der brasilianischen Region Espírito Santo. Der Kaffee stammt aus biodynamischer Landwirtschaft und ist Bio- und Demeter zertifiziert. Der nass aufbereitete, handgepflückte und sonnengetrocknete Fazenda Camocim ist mild geröstet, vollmundig, hat Aromen von Schokolade und Nuss sowie eine honigartige Süße.

 

Biologisch-dynamisches Erzeugnis

DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

Ein Kaffee der Brazil Specialty Coffee Association.

WIEDER DA! NEUE ERNTE

Reinsortiger Lagenkaffee

Der Lampocoy Grand Cru ist ein Direktimport aus Guatemala. Aromen von Pecannuss und Schokolade, eingebettet in eine samtige Fülle, zeichnen diesen mittelkräftig gerösteten Lagenkaffee aus Lampocoy (N 14.56.33 W 89.20.21) aus.

 

Reinsortiger Plantagenkaffee

Die "monsooned" Aufbereitung in der Region Malabar, Südindien (der Kaffee wird dem feuchten Monsunklima ausgesetzt), verleiht dem vollmundigen Kaffee seinen einzigartigen Charakter. Der Monsooned Malabar hat einen feinwürzigen Geschmack mit schokoladig, nussigen Aromen. Er ist sehr säurearm.

 

Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2021

Ein Kaffee für Neugierige!

Reinsortiger Plantagenkaffee

Der Kaffee wächst im Ruwenzori Gebirge, Uganda, bis auf 2200m. Der Mount Elgon verfügt über klare Strukturen, eine mittlere Säure, angenehme Süße und eine große Fülle. Schoko- und Mandelnoten überlagern zitrische, florale und beerige Aromen und ergeben einen der besten Kaffees Ugandas. Der Mount Elgon ist natürlich aufbereitet, d.h. in der Kaffeekirsche in der Sonne getrocknet. Aufgrund seines außergewöhnlichen Charakters ordnen wir ihn auch der Kategorie Kaffee für Neugierige zu.

 

Reinsortiger Hochlandarabica

NEU! KLIMANEUTRAL

Der 'Direkt gehandelte' Bio Kaffee wächst auf einer Höhe von 1320-1620m auf 50 kleinen Fincas in der Asociatión Miguel Grau, in der Provinz Chanchamayo, in den Anden Perus. Der handgepflückte, nass aufbereitete und sonnengetrocknete PachaMama wird mild geröstet und weist einen Geschmack von Schokolade und Mandel aus mit leicht fruchtigen Anklängen.

Der PachaMama wird KLIMANEUTRAL (inkl. Röstung) angeboten. Der CO2 Fußabdruck wird durch den Erwerb von Klimaschutzzertifikaten ausgeglichen.

 

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Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

Ein Kaffee für Neugierige!

Wildkaffee

Der Regenwaldboden verleiht dem Regenwald Espresso ein würziges, außergewöhnliches Aroma, unterlegt mit einer feinen Süße. Dieser wilde Arabica ist kräftig geröstet.

 

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Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

Ein Kaffee für Neugierige!

Wildkaffee

Der Regenwaldboden verleiht dem Regenwaldkaffee ein würziges, außergewöhnliches Aroma, unterlegt mit einer feinen Süße. Dieser wilde Arabica ist mittelkräftig geröstet.

 

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Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

Ein Kaffee für Neugierige!

Reinsortiger Plantagenkaffee

Der biozertifizierte Tatamá Columbia Supremo besticht durch sein komplexes florales Aroma, mit fruchtigen Elementen und Zitrusnoten. Der edle, süß schmeckende Tatamá ist mild geröstet und verfügt über einen ausgeprägten, fülligen Körper.

 

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Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

Einer der besten Bio-Kaffees der Welt

Der Tunki ist ein sortenreiner, säurearmer Arabica, der von der Cooperative CECOVASA, Peru produziert wird. Die harmonische, schokoladige Kaffeespezialität ist vielfach als bester Biokaffee ausgezeichnet.

 

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Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.