Unsere Röstergilde- und Projektkaffees


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Reinsortiger Plantagenkaffee

Der Flores Bajawa ist ein sehr aromatischer, körperreicher und säurearmer Bio-Kaffee der indonesischen Insel Flores.

 

Bio-Siegel

DE-Öko-007DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

ab 6,30 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wildkaffee

Der Regenwaldboden verleiht dem Regenwaldkaffee ein würziges, außergewöhnliches Aroma, unterlegt mit einer feinen Süße. Dieser wilde Arabica ist mittelkräftig geröstet.

 

Bio-Siegel

DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

ab 7,40 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wildkaffee

Der Regenwaldboden verleiht dem Regenwald Espresso ein würziges, außergewöhnliches Aroma, unterlegt mit einer feinen Süße. Dieser wilde Arabica ist kräftig geröstet.

 

Bio-Siegel

DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

ab 7,90 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Reinsortiger Lagenkaffee

Der Lampocoy Grand Cru ist ein Direktimport aus Guatemala. Aromen von Pecannuss und Schokolade, eingebettet in eine samtige Fülle, zeichnen diesen mittelkräftig gerösteten Lagenkaffee aus Lampocoy (N 14.56.33 W 89.20.21) aus.

 

ab 6,90 EUR
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Finanzierungsprojekt für Frauen in Nicaragua

Reinsortiger Plantagenkaffee

Der Flores del Café ist ein ausschließlich von Frauen produzierter, säurearmer, sortenreiner Arabica. Er ist mild geröstet und harmonisch im Geschmack.

 

ab 5,90 EUR
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NEU!

Reinsortiger Plantagenkaffee

Der kräftig geröstete Bio Sumatra Lake Toba ist vollmundig, würzig mit leichten zartbitter Nuancen und einer feinen floralen Note.

 

Bio-Siegel

DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

ab 6,90 EUR
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Einer der besten Bio-Kaffees der Welt

Der Tunki ist ein sortenreiner, säurearmer Arabica, der von der Cooperative CECOVASA, Peru produziert wird. Die harmonische, schokoladige Kaffeespezialität ist vielfach als bester Biokaffee ausgezeichnet.

 

Bio-Siegel

DE-Öko-007

Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

Schramms Kaffeeroesterei Goldmedaille 2017 der Deutschen Rstergilde.jpg

Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2017

ab 6,90 EUR
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Reinsortiger Plantagenkaffee

Die "monsooned" Aufbereitung in der Region Malabar, Südindien (der Kaffee wird dem feuchten Monsunklima ausgesetzt), verleiht dem vollmundigen Kaffee seinen einzigartigen Charakter. Der Monsooned Malabar hat einen feinwürzigen Geschmack mit schokoladig, nussigen Aromen. Er ist sehr säurearm.

 

ab 5,90 EUR
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Reinsortiger Plantagenkaffee

Der Kenya Honey Highland ist eine mild bis mittelkräftig geröstete Rarität der besonderen Art mit Aromen von Williamsbirne und Holz. Der Geschmack von süßem Apfel und reifer Pomelo hinterlässt ein weiches Mundgefühl. Die Aufbereitung "honey processing" verleiht dem Kaffee sein ungewohntes "weiniges", an reifes Obst erinnerndes und im "klassischen" Kaffee nicht erwartetes Aroma, welches immer mehr Liebhaber findet.

 

ab 7,90 EUR
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NEU!

Reinsortiger Hochlandkaffee

Der 'Direkt gehandelte' Bio Kaffee wächst auf einer Höhe von 1320-1620m auf 50 kleinen Fincas in der Asociatión Miguel Grau, in der Provinz Chanchamayo, in den Anden Perus. Der handgepflückte, nass aufbereitete und sonnengetrocknete PachaMama wird mild geröstet und weist einen Geschmack von Schokolade und Mandel aus mit leicht fruchtigen Anklängen.

 

Bio-Siegel

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Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

ab 7,40 EUR
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NEU!

Reinsortiger Hochlandkaffee

Sein besonderes Aroma erhält der 'Direkt gehandelte' Myanmar durch seine ungewöhnliche Aufbereitung: Die handgepflückte Kaffeekirsche wird erst trochen und anschließend nass aufbereitet, wodurch die Bohne zunächst die Süße des Fruchtfleisches aufnimmt und sich anschließend bei der nassen Aufbereitung die fruchtigen Aromen und geschmackstragenden Säuren entwickeln. Danach werden die Bohnen in der Sonne getrocknet. Der Kaffee ist kräftig geröstet und weist karamellig, fruchtige Aromen auf.

 

ab 7,40 EUR
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Äthiopischer Sidamo

 

Reinsortiger Plantagenkaffee

Der Äthiopische Sidamo besticht durch seine schokoladige Fülle und die leichte Fruchtnote.

 

ab 5,90€

ab 4,90€

 

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