Über den Kaffee Peru Bio entkoffeiniert

Der Peru Bio entkoffeiniert von Schramms Kaffeerösterei ist eine hochwertige Bio-Kaffeespezialität aus Peru für alle, die vollen Geschmack genießen und dabei bewusst auf Koffein verzichten möchten.  

Die sorgfältige Auswahl der Bohnen aus Peru bildet die Grundlage für einen Kaffee, der Herkunft, Qualität und Transparenz auf besondere Weise vereint. In den Höhenlagen Perus entwickeln die Arabica-Bohnen ihre herausragenden Aromen. Durch die helle bis mittlere Röstung bleibt der natürliche Charakter und die feine Aromatik des Kaffees besonders gut erhalten und zeigt sich in einer klaren, sanften und zugleich vollmundigen Tasse. 

Damit dies geschehen kann, wird der Kaffee auf eine besonders schonende und aromaerhaltene Methode mit reinem Wasser entkoffeiniert. Dieses Verfahren ist rückstandsfrei, aromaschonend und transparent, da vollständig auf chemische Lösungsmittel verzichtet wird. So bleiben die natürlichen Eigenschaften der Bohnen bestmöglich erhalten und der Geschmack kommt auch ohne Koffein klar und authentisch zur Geltung.
Der Peru Bio entkoffeiniert steht damit für nachhaltige Verarbeitung, bio-zertifizierte Qualität und nachvollziehbaren Ursprung.

Ein weiterer Beleg für die besondere Qualität: Der Peru Bio entkoffeiniert wurde mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2026 ausgezeichnet. Diese Prämierung steht für exzellente handwerkliche Röstung und ein überzeugendes sensorisches Ergebnis in der Tasse. 

Zubereitungsempfehlung: Ideal für Vollautomat, Siebträger, Herdkanne, French Press und alle Filtermethoden.