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Java – der schokoladige Plantagenkaffee aus Indonesien
Java ist ein charaktervoller Spezialitätenkaffee aus Indonesien mit transparenter Herkunft. Als reinsortiger 100 % Arabica von der Plantage Blawan im Ijen-Hochland in Ostjava steht er für ein klassisches Herkunftsprofil aus dieser Region mit charakteristischer Aromatik.
Die vulkanischen Böden und die Höhenlage geben dem Kaffee seinen typischen Charakter. So entsteht eine ausgewogene Tasse mit komplexer Struktur. Die nachvollziehbare Herkunft von der Plantage Blawan steht dabei für Qualität und Transparenz.
In der Tasse zeigt sich Java säurearm, weich und mittelkräftig. Sein schokoladiges Aroma wird von feinen Nussnoten und einer dezenten Würze begleitet. Dazu kommt eine sehr gute Crema, die ihn für viele Zubereitungsarten besonders attraktiv macht.
Zubereitungsempfehlung:
Ideal für Vollautomat (Kaffee), Siebträger (Kaffee), Herdkanne, French Press und alle Filtermethoden.
Alles über den Farmer und Rohkaffee
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Name des Kaffees: |
Aufbereitungsmethode: |
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