Fazenda Camocim Kaffee - Demeter

Wertung:

Der ehemalige Präsident der Brasil Specialty Coffee Assosiacion (BSCA), Henrique Sloper hat die 300 ha große Farm von seinem Großvater geerbt und baut dort seit 1999 biologisch-dynamisch Kaffee an. Der Kaffeeanbau auf diesem Demeter-Hof folgt der Philosopie: "Exzellenz ist unser Rohstoff, Lebensqualität das Endprodukt." Der zeitintensive bio-dynamische Prozess von Anbau, Ernte und Aufbereitung resultiert in einem besonderen, hochwertigen Kaffee. In mehreren Pflückdurchgängen werden zur Erntezeit zwischen Mai und September nur die reifen Kaffeekirschen per Hand gepflückt, gewaschen, vom Fruchtfleisch befreit und anschließend in der Sonne getrocknet. Der mild geröstete Fazenda Camocim Kaffee verfügt über einen vollen Körper, weist Aromen von Schokolade und Nuss auf, begleitet von einer honigartigen Süße und einer dezenten Fruchtnote.
Wie bieten den Fazenda Camocim auch als Fazenda Camocim Espresso an.

 

100% Hochland Arabica

Vorwiegend geeignet für: Vollautomat (Kaffee), Siebträger (Kaffee), Filterkaffee, Pressstempel, Karlsbader Kanne

 

Ein Kaffee mit Demeter Zertifizierung
 

Ein Kaffee mit Bio-Zertifizierung:

DE-Öko-007
Aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

 Ein Kaffee der Brazil Specialty Coffee Association (BSCA)

 

Fair gehandelt.

Aus unseren unterschiedlichen Packungsgrößen ergeben sich folgende Kilopreise:

250 g 500 g 1000 g 5x1000g
29,60 €/kg 27,80 €/kg 27,00 €/kg 23,60 €/kg

 

 

 

Bio:
Mahlgrad:
Gewicht:
Preis: 27,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Anzahl:
Kommentare
Antje Hesse, 28.05.2021
Dieser Kaffee hat so einen kräftigen, runden Geschmack - sehr gute Wahl.
Achim Dörsam, 15.05.2021
Chapeau, eine ausgezeichnete Röstung! Wir haben haben nach den ersten Tassen gleich nachbestellt. Ein Freund der Familie werden wir auch mit einem Päckchen bedenken.
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Der Samba do Brasil ist ein mittelkräftiger bis kräftiger, cremig-weicher Espresso mit einer harmonischen Würze und herrlichem Duft.

 

     


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