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Über den Kaffee - Tatamá Columbia Supremo - Projetkaffee
Der biozertifizierte Tatamá Columbia Supremo wächst auf eine Höhe von 1500 bis 2000 Meter im Gebiet entlang des Flusses Apia im Nationalpark "Tatamá", umrandet von den Verwaltungsbezirken Cuchilla del San Juan und Agualinda in Kolumbien.
1998 wurde Agrotatamá, ein Zusammenschluss von Kaffeebauern aus der Region gegründet. Die Organisation ist auf die Förderung der Vermarktung und des Exportes von zertifizierten Kaffees spezialisiert. Die Arbeit basiert auf der Kooperation der Mitarbeiter und deren kontinuierlicher Weiterbildung. Hierdurch wird ein unabhängiges Wachstum und ein wirtschaftlich tragfähiges, umweltverträgliches Konzept für seine Mitglieder gewährleistet.
Mit dem Erlös des Kaffees wird ein Schulprojekt vor Ort unterstützt.
Der mild geröstete Bio Kaffee verfügt über ein komplexes, blütenartiges Aroma verbunden mit fruchtigen Komponenten, süss schmeckend mit einer zitrusartigem Note. Damit hat dieser edle Kaffee eine enorme Fülle mit einem ausgeprägtem Körper.
Unsere Zubereitungsempfehlungen für den Kaffee sind: French Press und alle Filtermethoden.
Alles über den Rohkaffee
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Name des Kaffees: |
Anbauhöhe: |
Projektkaffee - Agrotatamá
1998 wurde Agrotatamá, ein Zusammenschluss von Kaffeebauern aus der Region gegründet. Die Organisation ist auf die Förderung der Vermarktung und des Exportes von zertifizierten Kaffees spezialisiert. Die Arbeit basiert auf der Kooperation der Mitarbeiter und deren kontinuierlicher Weiterbildung. Hierdurch wird ein unabhängiges Wachstum und ein wirtschaftlich tragfähiges, umweltverträgliches Konzept für seine Mitglieder gewährleistet.
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